寶珍香.飄香百年.人味傳情
桂圓蛋糕的創始店彰化「寶珍香」,投入製餅行業已綿歷百年。
從1911年的草創走至今日,四代糕餅職人王世忠、王世宗倆兄弟付出了最精華的年歲,
從早期廟會祈福用的芳片糕,在到第四代糕餅職人創作出的人氣桂圓蛋糕
寶珍香 飄香百年 人味傳情,守候半線的百年鄉情,心意在地、
不曾遠走,長達百年的製餅守承,拌料、調味、成型、烘焙,一次再一次沒有間歇過
Bau Jen Shiang Taiwan
for more than 100 years.
for more than 100 years.
- 民國元年 -
1911
民國元年左右創辦人王張創立了寶珍香餅舖,在草創時期店內只做一些喜慶、迎神廟會祈求平安的糕點
- 民國四十一年 -
1952
民國四十一年祖父王萬生由曾祖母手中接下這間店,當時店內製作的產品「芳片糕」祖父都會用腳踏車載到鄰近的店舖寄賣,店內的工作則交由母親照顧。
- 民國六十六年 -
1977
第四代民國六十六年店內由原本製作漢式的糕點增加了西式的麵包和蛋糕的烘焙
- 民國九十二年 -
2003
在不斷地研究創新,新式產品“桂圓蛋糕”因此誕生
- 直今 -
2021~
第五代加入、將產品注入健康與養生的新觀念,也為了讓更多外縣市及海外客人不用親臨本店也能品嚐到美味糕點,更將銷售通路走向E化